Najboljša brezplačna spletna knjižnica

Žganja iz sadja in grozdja

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZDAJE: 2016
VELIKOST NA DATOTEKO: 7,34
ISBN: 978-961-282-186-9
JEZIK: SLOVENŠČINA
AVTOR: Zdenko Rajher
CENA: BREZPLAČNO

Zdenko Rajher knjige Žganja iz sadja in grozdja epub so vam na voljo po registraciji na naši spletni strani

Opis:

DESTILACIJA IN DESTILATI – ŽGANJA ALI ŽGAN(J)ICE – MEŠANE PIJAČE Z ŽGANJIKnjiga Žganja iz sadja in grozdja Zdenka Rajherja odlično podaja tehnološka spoznanja s tega področja; na svoj račun bodo prišli vsi, ki si poleg osnovnih znanj želijo poglobljenega uvida v tehnologijo destilatov iz sadja in grozdja. - Mag. Janez Valdhuber

... svežih tropin rumenega muškata, fermentirano takoj po prešanju ... Hobi vinarstvo - postopek pridelave vina ... . Potrjuje karakter in značilnost originalne sorte. V cvetici se mešajo arome zdravilnih zelišč, rož in sadja. Braga iz grozdja - značilnosti domačega pripravka iz lune Braga se lahko proizvede iz katerega koli sadja in žit. Že dolgo je bilo opaziti, da vonj po morski vodi vsebuje eterična olja teh proizvodov, iz katerih je bila pripravljena braga. Značilni okusi, vrhunska kakovost. V rodovitni Vipavski dolini, ... Žganja iz sadja in grozdja - xn--blijiknjigi-grc.si ... . Značilni okusi, vrhunska kakovost. V rodovitni Vipavski dolini, bogati z grozdjem in številnimi vrstami sadja, zelišči, dišavnicami in tudi zdravilnimi rastlinami, so iz vsega tega bogastva domačini od nekdaj pripravljali tudi okusne pijače. Včasih povsem preproste, kot je denimo bezgov sirup, včasih v duhu časa, kot so slovite Grumove sodavice. V steklenico naložite slive in prelijte z mešanico sladkorja in žganja (200g sliv, 1l žganja, 150 g sladkorja). Postavite v temen prostor in čez približno 6 tednov bo liker nared. Recepti iz sliv. Jabolka. Jabolka lahko precej časa zdržijo, če jih le pravilno shranimo. Kako, preverite TUKAJ. Destilati iz grozdja oziroma vina (cognac, armagnac, brandy…), o tem si že lahko preberete tukaj zato bom to temo izpustil; Ostala žganja iz sadja (sadna žganja tj. sadjevec, viljamovka) Destilati iz žita to so različne vrste in porekla viskijev (škotski, ameriški, irski, azijski in drugi) Destilati iz drugih vrst sestavin (vodka ... Majda Debevc je sommelierka in predavateljica na področju vina in žganih pijač. Na londonski šoli Wine & spirit education trust (WSET) je opravila tri stopnje WSET za vino in žgane pijače, potem pa še specializirano izobraževanje za certifikat za žgane pijače, ki predstavlja največjo avtoriteto med poznavalci in strokovnjaki na področju žganih pijač na svetu....