Najboljša brezplačna spletna knjižnica

Vlaganje in konzerviranje

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZDAJE: 2016
VELIKOST NA DATOTEKO: 10,22
ISBN: 978-961-01-4308-6
JEZIK: SLOVENŠČINA
AVTOR: Cornelia Klaeger
CENA: BREZPLAČNO

Uživajte v branju Vlaganje in konzerviranje Cornelia Klaeger epub knjige brezplačno

Opis:

Se še vedno nostalgično spominjate babičinih nebeških marmelad, njenega kislega zelja ali pa njenega češnjevega likerja? Doma pripravljenih dobrot iz okusnih sestavin, ki so zrasle na domačem vrtu ali pa jih je skrbno izbrala na lokalni tržnici? Pripravljenih brez kemikalij pa kljub temu še mesece svežih, kot bi jih ravnokar nabrala? Potem vas bo navdušila knjiga Vlaganje in konzerviranje.V tej vrhunski knjigi boste odkrili najboljše tehnike vlaganja in konzerviranja minulih dni ter neverjetno bogastvo novih idej. Popeljala vas bo skozi vse korake – od začetka do konca vsakega postopka. Seznanila vas bo z vsem, kar morate vedeti o pripomočkih in postopkih za uspešno vkuhavanje, vroče polnjenje kozarcev in kisanje zelenjave. S priloženim sezonskim koledarjem, nasveti za predpripravo in »prvo pomočjo« pri težavah. Tako boste svojo družino in prijatelje očarali s priljubljenim jabolčnim želejem, pasto iz jajčevcev in kaper, rumovim loncem s poletnim sadjem ... Izjemen nabor idej za čisto vsak okus, razporejenih po abecednem vrstnem redu, da se boste lažje znašli.

...e v kis ali olje je preprosto, zelenjava pa božanska! 5 ... Vlagajmo zelenjavo po domače - Delo ... . ... Kozarci za vlaganje za katere so primerni navojni pokrovčki. Toro kozarci Omnia so transparentni, namenjeni za konzerviranje hrane in jih je mogoče prati v pomivalnem stroju. Komplet vsebuje 8 kozarcev brez pokrovov. Vlaganje hrušk 3 kg hrušk 300 g sladkorja 1 liter vode limona cimetova palčka; Hruške olupiš razpoloviš očistiš narežeš, potopiš v vodo kamor si dal limono nato pripraviš sladkorno raztopino in ohladiš kozarec napolniš, dodaš limonino lupino preliješ s sladkorno raztopino, zatesniš in zapreš kozarce pasteriziraš na 90 stopinj ... Svetovalnica: Čas za vlaganje in konzerviranje 28.0 ... Recept: Vloženi jajčevci (malancani) - Kulinarika.net ... ... Svetovalnica: Čas za vlaganje in konzerviranje 28.08.2017, 10:23 Rok Mihevc Rok Mihevc. Vrtovi so polni pridelkov in smo v času, ko je tudi v kuhinji veliko dela. Z vlaganjem, kuhanjem marmelad in podobnim konzerviranjem hrane. To se je poznalo tudi v naši Svetovalnici, saj je bilo veliko vprašanj povezanih s tem. Kozarce za vlaganje in pokrovčke temeljito operemo in osušimo. Jajčevce operemo, očistimo in osušimo. Narežemo jih na približno 0,5 cm debele kolobarje. Zložimo jih v cedilo, posolimo in pustimo stati vsaj 2 uri (lahko tudi čez noč), da izločijo vodo in grenke snovi. Kislo zelje je bogato z vitamini, ki so nujno potrebni za naš organizem, še posebej v zimskem času, ker nam krepijo imunski sistem. Kisanje zelja je že zelo star proces in v večini se to dela na kmetijah. Vaša košarica kis, vlaganje, zelenjava, zelišča 26. 6. 2014. Tweet. Na 1 liter vode damo eno jedilno žlico soli in eno čajno žličko sladkorja. Ko zavre, vsujemo vanjo očiščeno in na poljubne koščke narezano zelenjavo. Skuhamo skoraj do mehkega (od 15-30 min). Potem dodamo 1 dcl kisa za vlaganje in kuhamo še 10 minut. Konzerviranje sadja in zelenjave zahteva svoj čas in denar, marsikatero gospodinjo pa od priprave odvrne predvsem „gora" umazane posode in iz loncev puhteča vročina. Vendar, misel na lepo zložene kozarce domačih dobrot v shrambi, je tista, ki nas vedno znova predrami, da se lotimo dela. In navsezadnje tudi to, da vemo, kaj jemo. Vlaganje in vkuhavanje skupaj z večjo ozaveščenostjo o vplivih prehrane na zdravje doživlja sodobni preporod. S pomočjo teh kuhinjskih postopkov boste pripravili in dlje časa ohranili okusno, barvito in zelo kakovostno hrano. Česen je pravi eliksir zdravja in odličen dodatek številnim jedem, zato je že skoraj nujno, da ga imamo ves čas pri roki. Če ga pridelamo ali kupimo večje količine, ga moramo seveda ustrezno skladiščiti oziroma shraniti, sicer ne bo dolgo užiten. V nadaljevanju preverite, kako poskrbeti, da boste imeli česna celo zimo na pretek. Kozarci za vlaganje za katere so primerni navojni pokrovčki. Toro kozarci Omnia so transparentni, namenjeni za konzerviranje hrane in jih je mogoče prati v pomivalnem stroju. Komplet vsebuje 8 kozarcev brez pokrovov. Weck Sturz kozarec za vlaganje, 370 ml, premer 100 mm Konzerviranje. Vzemite dva kilograma zrelih paradižnikov. Na spodnjo stran vsakega zarežite črko X. Vrzite jih v vrelo vodo in počakajte od 30 do 60 sekund, nato jih vzemite iz vode in olupite. Narežite jih na četrtine, zmečkajte z vilicami in jih položite v očiščene kozarce za vlaganje. Konzerviranje je postopek, s katerim živilu podaljšamo rok trajanja. Lahko je kemično, kar je pogosta praksa v živilski industriji, ali fizikalno. Sušenje živila ali njegovo izpostavljanje različni temperaturi (zamrzovanje, termična obdelava) sta dve obliki fizikalnega konzerviranja. ... Vlaganje . Vlaganje je način kemičnega ... Spletna knjigarna in založba Cangura vam nudi knjige in ostale artikle za zdravje. Izbirate lahko med knjigami za samopomoč in ostalimi koristnimi dodatki....