Najboljša brezplačna spletna knjižnica

Štruklji

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZDAJE: 2015
VELIKOST NA DATOTEKO: 3,29
ISBN: 978-961-282-024-4
JEZIK: SLOVENŠČINA
AVTOR: Boris Kuhar
CENA: BREZPLAČNO

Vse Boris Kuhar knjige, ki jih berete in prenesete pri nas

Opis:

Štruklji, ta okusna dobrota, so ena največjih slovenskih znamenitosti. Naše gospodinje in kuharji jih pripravljajo že več stoletij. V zadnjem času pa njihova priljubljenost celo narašča. Kako tudi ne bi – saj so vsestranski štruklji skromna postna ali izvrstna praznična jed, lahko so slani ali sladki, jemo jih kot glavno jed, prilogo, posladek ali kot dodatek juhi. Zanje poznamo številne tradicionalne recepte z nadevi, kot je pehtranov, skutni, orehov …, ali modernejše, na primer s hobotnico, škampi, avokadom …Vso to raznolikost smo poskusili zaobjeti v tej knjigi s 100 recepti, ki jih je zbiral, izbral in preizkusil dr. Boris Kuhar. Namenil jih je vsem, ki štruklje radi pripravljajo in jedo, v želji, da bi ta slastna jed še dolgo bogatila slovensko kulinariko.

... s paradižnikovo omako, a mi nekako ne gre skupaj ... Špinačni štruklji - Oopsi ... . Mogoče se pa motim... Sredin namig za kosilo: Ajdovi štruklji s skutnim nadevom . Tokrat sladki, a vseeno so lahko del kosila in ne posladka. Priprava vam bo vzela 20, čas kuhanja pa še 25 minut. Objavljeno. 27. marec 2017 23.11. koman hrana. Mojca Koman . Sestavine: testo; 500 g ajdove moke, 3 dl vode, 2 ščepca soli ... Štruklji, ki jih kuhamo pri nas v Sloveniji, so izven meja znani tudi kot slovenski štruklji. Težko je natančno reči odkod izvirajo saj jih ... Gluhi štruklji - Odprta kuhinja ... . Težko je natančno reči odkod izvirajo saj jih poznajo v vseh slovenskih pokrajinah, so pa zelo stara jed. Našli so namreč zapisek dvornega kuharja v Gradcu iz leta 1589, ki je zapisal recept za slovenske pehtranove štruklje. Štruklji so ena najbolj značilnih in razširjenih jedi v Sloveniji. Vrhniška posebnost so štruklji z nadevom iz suhih sliv, ki bodo kot glavna jed ali sladica teknili še tako zahtevnemu sladokuscu. Pridite in se prepričajte tudi sami!...